กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร

กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร เมืองไทยเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยต้นไม้นานาประการจำพวก มะพร้าวก็เป็นอีกหนึ่งในพันธุ์ไม้ที่มีอยู่ทั่วๆไปในประเทศโดยยิ่งไปกว่านั้นทางภาคใต้ของเมืองไทย


กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มสารพัดประโยชน์ที่มอบทั้งยังความมีชีวิตชีวาและก็สารอาหารสำคัญให้แก่ร่างกายอย่างเต็มเปี่ยม น้ำมะพร้าวก็เลยนับว่าเป็น ‘น้ำเกลือแร่จากธรรมชาติ (mineral water)’ ที่นิยมเอามาดื่มที่จะตอบสนองความจำเป็นของร่างกาย อย่างไรก็แล้วแต่ กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร การกินน้ำมะพร้าวให้ได้ประโยชน์ต้องเลือกมะพร้าวที่แก่ราวๆหนึ่งเดือน และก็ด้านในผลนั้นมีน้ำใส่อยู่โดยประมาณ 90% หรือคิดเป็นความจุโดยประมาณ 400-500 มล. แล้วสารอาหารที่มีอยู่ในมะพร้าวนี้มีสาระต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง พวกเราจะขอยกตัวอย่างสารอาหารในบางตัวที่มีสาระต่อสุขภาพของพวกเราออกมาบอกให้ท่านฟัง มาดูกันเลยดีกว่าจ้ะ ว่ามีอะไรกันบ้าง เริ่มจาก ‘โพแทสเซียม’ กันก่อน น้ำมะพร้าวมีจำนวนเกลือโพแทสเซียมอยู่ในจำนวนมาก ซึ่งเกลือแร่ตัวนี้มีคุณลักษณะสำหรับการช่วยทุเลาความเหน็ดเหนื่อยจากการเสียเหงื่อ หรือการเสียน้ำจากอาการท้องร่วงหรือท้องเสียได้อย่างดีเยี่ยม ผู้ใดที่เล่นกีฬาหรือมีปัญหาด้านการขับถ่าย ถ้าหากได้กินน้ำมะพร้าวตามเข้าไป คงจะช่วยทำให้รู้สึกชื่นบานเยอะขึ้นกว่าเดิมแน่ๆ ในน้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารสำคัญตัวหนึ่งที่มีชื่อว่า “ไฟโตเอสโตรเจน (Phyto-estrogen)” ซึ่งเป็นสารที่มีส่วนประกอบคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนภายในร่างกายมนุษย์แม้กระนั้นมีฤทธิ์อ่อนกว่า สารไฟโตเอสโตรเจนมีบทบาทสำคัญสำหรับการเข้าไปจับกับตัวรับเอสโตรเจน การกินน้ำมะพร้าวเสมอๆช่วยทำให้คุณไกลห่างจากโรคมะเร็งร้ายได้โดยยิ่งไปกว่านั้นโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ที่เป็นแบบนี้เหตุเพราะ น้ำมะพร้าวสามารถช่วยรักษาสมดุลเอสโตรเจนได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งการหรูหราของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ไม่มากมายไหมไม่พอนี้ เป็นภาวการณ์ที่ทำให้ร่างกายไม่มีอันตรายแล้วยังปลอดภัยจากโรคมะเร็งได้ดิบได้ดี ในส่วนของการช่วยรักษารอยแผล พบว่าการกินน้ำมะพร้าวจะช่วยรักษาแผล แล้วก็ทำให้แผลที่เคยเป็นหายได้เร็วขึ้นกว่าธรรมดา ยิ่งไปกว่านี้ ยังไม่ทำให้เกิดเเผลเป็นเอาไว้ให้มองต่างหน้าด้วย ดังนี้ก็เนื่องน้ำมะพร้าวจะไปกระตุ้นการเติบโตและก็แบ่งเซลล์เจริญ ทำให้รอยแผลที่เคยมีสลายหายไป แล้วก็กลับมาเป็นผิวหนังที่บริบูรณ์ได้ตามเดิมอีกที สำหรับวัยรุ่นหรือหญิงสาวที่มักมีปัญหาการเจ็บท้องระหว่างการมีรอบเดือน ชี้แนะให้ทดลองกินน้ำมะพร้าวในระยะเวลาก่อนที่จะมีการมีเมนส์สักโดยประมาณ 1 อาทิตย์ ซึ่งจะ ช่วยทำให้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเจ็บท้องน้อยหรือปวดหัวที่คุณเคยมีนั้นเบาบางลงได้บ้าง อย่างไรก็แล้วแต่ ไม่สมควรจะกินน้ำมะพร้าวในตอนในช่วงเวลาที่มีเมนส์โดยเด็ดขาด เนื่องจากว่าอาจจะส่งผลให้กำเนิดจับไข้เนื่องด้วยน้ำมะพร้าว รวมทั้งจะมีผลให้เมนส์มานานวันมากขึ้นได้ ด้วยเหตุว่า น้ำมะพร้าวเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง

Author: Yvonne Ward